小売におけるラベル表示の重要性

小売ラベルは、製品と顧客、棚と在庫、店舗と店舗が運営されている法的枠組みを結び付けるシステムです。それがうまくいくと、誰も気づきません。そうしないと、その影響がすぐに現れます。このガイドでは、小売ラベルに実際にどのようなことが関係するのか、実際のビジネス リスクはどこにあるのか、現在のアプローチが機能しているかどうかを判断する方法について説明します。

小売ラベルとは何ですか?

小売ラベル付けは、店舗環境全体の製品、棚、およびパッケージに識別タグと情報タグを取り付けることです。製品の種類とそれに適用される法律に応じて、ラベルには製品名、価格、バーコード、バッチ番号、アレルゲンの申告、お手入れ方法、または原産国 - が含まれる場合があります。

範囲については正確にする価値があります。小売ラベルは単なる価格シールではありません。これには、店舗と顧客の間、または実地在庫とそれを追跡するシステムの間で情報がやり取りされるすべてのポイントが含まれます。買い物客を適切な商品に案内する棚端ラベルと、食品安全要件を満たすコンプライアンス ラベルはどちらも同じシステム - の一部であり、どちらかが失敗すると別の種類の問題が発生します。-

小売ラベルの種類: 機能と形式

ラベル表示の問題のほとんどは、小売業者がすべてのラベルを同じ問題として扱うために発生します。そうではありません。ラベルは、ラベルの役割や素材によって異なり、機能に合わせて間違った形式を選択すると、避けられるコストが発生する一般的な原因になります。

機能別

• 製品ラベル- はアイテムに直接添付されており、製品名、ブランド、SKU、使用説明書、および必要な証明書が記載されています。これらは、顧客が購入する前に最も注意深く検討するラベルです。
• 価格ラベル- には、販売価格とアクティブなプロモーションが表示されます。ほとんどの市場では、明確かつ正確な価格を表示することは、単に良い習慣であるだけでなく、法的な義務でもあります。ここでエラーが発生しますコンプライアンスと顧客の信頼の問題同時に。
• 棚ラベル- は棚の端に取り付けられ、その場所に何が在庫されているかを識別します。これらは、店内をナビゲートする買い物客と、棚割りコンプライアンスを維持するスタッフの両方にサービスを提供します。
• 包装ラベル- は外箱に記載されており、多くの場合、バッチ番号、取り扱い説明書、原産国などのサプライ チェーン データが含まれています。
• コンプライアンスラベル- は、特定の製品カテゴリに対する規制によって義務付けられています。これらには、栄養パネル、アレルゲンの宣言、危険記号が含まれます。コンプライアンスラベルが欠落しているか不正確である場合、規制上の罰則を受けるリスクが最も高くなります。

素材とテクノロジー別

• 紙ラベル- の初期費用が最も低く、ほとんどの小売業態で広く使用されています。湿気の多い環境で情報が変化したり劣化したりした場合は、手動で交換する必要があります。-
• プラスチックラベル- 紙よりも耐久性があり、冷蔵セクション、屋外ディスプレイ、または交通量の多い場所に適しています。-依然として手動アップデートが必要です。
• 電子棚ラベル (ESL)- デジタル ディスプレイは中央システムからワイヤレスで更新されます。先行投資は高くなりますが、手動での再印刷が不要になり、価格設定の間違いが大幅に減少します。食料品店、薬局、大型小売店で広く採用されています。-

小売ラベルの利点

ラベル表示は小売業にとって 4 つの効果をもたらし、失敗すると商業的に直接的な影響を及ぼします。

顧客体験。買い物客は棚の情報に基づいて購入を決定します。ラベルが欠けていたり、曖昧であったり、チェックアウト価格と矛盾したりすると、信頼が失われます。正確なラベル -、特にアレルゲン情報や製品の比較を明確に示すラベル - は、購入後の返品や苦情も削減します。-

運用効率。ラベルは、物理的な製品とそれを追跡する在庫システムの間のリンクです。正しくバーコード化または RFID- タグが付けられた商品は、入荷から販売まで追跡できます。これがないと、在庫数の信頼性が低くなり、再注文トリガーが失敗し、スタッフは顧客にサービスを提供する代わりに矛盾の調整に時間を費やすことになります。食料品店やコンビニエンス小売店などの高速環境では、正確な値を維持します。-数千のSKUにわたる棚ラベル手作業では多大な労力がかかります。

法令順守。市場や製品カテゴリに応じて、ラベルにどの情報をどの形式で、どの言語で表示する必要があるかを規定する拘束力のある要件があります。 -コンプライアンス違反は単なる風評リスクではなく、規制上の罰金、製品のリコール、または上場廃止を意味する可能性があります-。

紛失防止。セキュリティ機能を備えたラベル - 改ざん防止シール、RFID タグ、またはシリアル化されたバーコード - は、品目レベルのトレーサビリティを可能にすることで収縮の削減に貢献し、製品のリコールをサポートします。-

小売ラベルのコンプライアンス: 法律が実際に要求しているもの

これは、一般的な小売ガイドのほとんどが無視している領域です。ストアに適用されるラベル要件は、市場と商品カテゴリ - によって異なり、要件を誤った場合の結果はそれに応じて異なります。

食品小売（EU）

下EU 規則 No 1169/2011(EU FIC)、欧州連合で販売される食品には、以下のすべてをラベルに記載する必要があります。

• 食べ物の名前
• 成分一覧
• アレルゲン - は成分リストで強調表示されています（個別に記載されているだけでなく、通常は太字または対照的な色で表示されています）
• 正味量
• 最低耐久性または使用期限の日付-
• 保管条件および/または使用条件
• 食品事業者の名称及び住所
• 原産国または原産地（生の肉、蜂蜜、オリーブオイル、未加工の果物や野菜などの特定のカテゴリーの場合）
• 栄養宣言

EU の食品小売業者が最も一般的に満たしていないのは、アレルゲンの強調表示要件です。アレルゲンを個別にリストするだけでは十分ではありません - 成分リスト自体の中で視覚的に区別できる必要があります。

食品小売（米国）

のFDA の食品表示要件栄養成分表示パネル、成分リスト、食品アレルゲン表示および消費者保護法（FALCPA）に基づくアレルゲンの申告、および正味量の申告を義務付けています。従来の食品と栄養補助食品では、要件が若干異なります。

サプライ チェーンと非食品小売業-

GS1規格バーコードとデータのフォーマットはほとんどの市場で法的要件ではありませんが、実際的な要件です。ほとんどの大手小売業者はサプライヤーに GS1- 準拠のラベルを要求しており、多くの電子商取引プラットフォームでは出品資格を得るためにラベルを強制しています。ファッション小売店の場合、繊維含有量のラベル表示と取り扱い説明の要件は国によって異なりますが、EU と米国の両方で法的に義務付けられています。

注: 上記は一般的な参照フレームワークであり、法的なアドバイスではありません。製品カテゴリおよび対象市場に適用される特定の要件を、関連する規制機関またはコンプライアンスの専門家に確認してください。

小売部門別のラベル表示: 要件が異なる場合

実際のラベル付けの優先順位は、小売カテゴリーによって大きく異なります。

食料品店および食品小売業は、最も複雑なコンプライアンスの状況と、価格とプロモーションの急速な変化に直面しています。この組み合わせにより、それが主な推進力となります。電子棚札の採用- は、紙のラベルに正しい情報を載せることができないからではなく、大規模にラベルを正確に保つことが運用上持続不可能になるためです。

ファッションとアパレルお手入れ方法のラベル (洗濯、乾燥、アイロンの記号)、繊維含有量の宣言、サイズのラベル、製造国の表示が必要です。この分野では、在庫の正確性を確保し、SKU の高い環境でのセルフチェックアウトを可能にするために、RFID の使用が増えています。-

健康・美容・薬局INCI 命名 (EU における)、有効期限、トレーサビリティのためのバッチ コード、および使用上の警告を使用した成分宣言が必要です。市販薬には薬物事実パネルが必要です。--この分野では、特に成分の透明性が購入要素となるため、顧客がスマートフォンを介して詳細な製品情報にアクセスできるようにする NFC{4}} 対応ラベルが広く採用されています -。

紙製棚ラベルと電子棚ラベル: 実用的な比較

紙との選択電子棚ラベル技術的な質問ではありません - それは運用に関する質問です。正しい答えは、価格が変更される頻度、取り扱う SKU の数、人件費がどのようになるかによって異なります。

ESL は、紙では不可能な - を含む機能も有効にしますダイナミックプライシング、注文処理のために選択してライトを選択し、買い物客には NFC- でトリガーされる商品情報を提供します。頻繁にプロモーションを行ったり、SKU 数が多い店舗の場合、手動更新による労力の節約だけでも投資が正当化されることがよくあります。運用の数値を評価している場合は、ESL ROI 計算ツール特定の店舗パラメータに基づいて回収期間をモデル化するのに役立ちます。

ESL 通信プロトコルに関するメモ: さまざまな店舗環境に適したワイヤレス テクノロジが異なります。 RF (無線周波数) は、広い床面積にわたって広範囲をカバーします。 NFC は顧客との対話性に優れています。- Bluetooth Low Energy は小規模な導入に適しています。どのプロトコルが店舗のレイアウトに適合するかを理解するシステムにコミットする前に実行する価値があります。

紙ラベルは、小規模な独立系小売店、価格が安定している店舗、および店舗内で更新されるのではなくメーカーが印刷する商品パッケージ ラベルに引き続き適しています。-

信頼できる小売ラベル付けシステムを構築する方法

最も一般的なラベル付けの問題はテクノロジーの障害ではなく、プロセスの障害です。{0}}構造化されたアプローチは両方をカバーします。

投資する前に監査しましょう。床を歩き回って、ラベルが欠落している、損傷している、またはチェックアウト価格と矛盾していることが最も多い場所を特定します。価格に関する紛争が最も頻繁に起こるのはどこですか?スタッフがメンテナンスに最も多くの時間を費やすのはどのセクションですか?監査により、解決策を決定する前に、実際の問題がどこにあるのかがわかります。

まずコンプライアンス要件をマッピングします。ラベルの形式やテクノロジーを選択する前に、製品カテゴリや市場に対して各ラベル タイプに法的にどのような情報を含める必要があるかを確立してください。これは、新しいカテゴリに拡張する場合に特に重要です -。それぞれの動きによって、これまで対処したことのない要件が発生する可能性があります。法的な最低限の要件と運用上のニーズの両方をカバーする要件文書を作成します。

テクノロジーを業務に適合させるのではなく、その逆ではありません。価格が年に 2 回変更され、200 SKU を扱う場合は、おそらく紙ラベルで問題ありません。複数の場所で 5,000 SKU にわたる毎週のプロモーションを実施する場合、ESL がどのように機能するかを理解する価値のある時間の投資です。ハードウェアの価格だけでなく、総所有コストを評価します。実装の詳細については、ESL のインストール プロセス多くの小売業者が期待しているよりも簡単です。

既存のシステムと統合します。POS や ERP に接続されていないラベル システムでは、作業が減るどころか、さらに多くの作業が発生します。価格変更、プロモーション、製品の更新は、真実の情報源から棚の端まで自動的に流れる必要があります。切断されたシステムは、チェックアウト時の棚価格の不一致の主な原因です。-

運用カレンダーにメンテナンスを組み込みます。ラベルは 1 回限りの設定ではありません。-製品が移動し、価格が変更され、プロモーションが期限切れになり、規制が更新されます。四半期ごとのラベル監査 - では、リスクの高いセクションのラベルの破損、紛失、期限切れの有無をチェックします - -。問題が顧客や規制当局に届けられる前に問題を発見します。明確な所有権を割り当てる: 各部門のラベルの正確性については、特定の誰かが責任を負う必要があります。

小売業者に損害を与えるよくあるラベル貼り間違い

• ラベル付けを設定済みとして扱います-。-半年前には正確だったラベルが、現在は正確ではない可能性があります。業務に監査のリズムを組み込んでいない小売業者は、キャンペーンが終了した後も数週間経っても表示されたままの古いプロモーション ラベルを日常的に発見します。
• 棚価格と POS 価格を乖離させます。これはコンプライアンスのリスクであると同時に信頼の問題でもあります。多くの法域では、不一致がある場合、顧客は法的に低い価格を受け取る権利を有します。棚ラベルを POS データベースに直接同期するシステムでは、このカテゴリのエラーが排除されます。
• 環境に対して不適切なラベル素材を使用している。冷凍庫セクションにある標準的な紙ラベルは数週間以内に劣化します。生鮮食品に進出している小売業者が、冷蔵通路に耐湿性や低温性のラベルを指定していない場合は、その影響に迅速に対処する必要があります。{1}
• 手動ラベル更新の実際のコストを過小評価している。実際のコストはラベル用紙ではありません - それは、価格変更やプロモーション サイクルごとにスタッフがタグの印刷、分類、交換に費やす時間です。このコストは、単一の項目として表示されるのではなく、多くの小さなタスクに分散されるため、見落とされがちです。
• 新しいカテゴリーに参入する際のコンプライアンス審査をスキップします。食料品小売業者が健康補助食品の品揃えを追加したり、ファッション小売業者が子供服を追加したりすると、これまでに対処したことのないラベル要件に直面する可能性があります。既存のプロセスが適用されると仮定することは、最も一般的な - およびコストのかかる - ラベル付けエラーの 1 つです。

よくある質問

小売業におけるラベル表示の目的は何ですか?

小売ラベルには 4 つの主要な機能があります。1 つは顧客が自信を持って購入を決定できるように情報を提供することです。物理的な製品を在庫および価格設定システムにリンクすることで店舗運営を可能にします。法律および規制の遵守要件を満たす。製品トレーサビリティによる紛失防止をサポートします。

小売ラベル表示は法的義務ですか?

ほとんどの市場では、少なくとも特定の情報については - です。食品、医薬品、消費財は、国や製品カテゴリによって異なる必須の開示要件の対象となります。明確かつ正確な販売価格を表示することは、多くの管轄区域において法的義務でもあります。特定の要件は、事業を行う場所と販売するものによって異なります。

商品ラベルと棚ラベルの違いは何ですか？

製品ラベルは、製品自体に物理的に貼り付けられるか印刷され、サプライ チェーンを通じて製品とともに移動します。棚ラベルは店舗の棚の端に取り付けられており、その場所に何が在庫され、価格がいくらであるかを識別します。棚ラベルは店内に残ります。製品ラベルは製品に付属します。

紙の棚ラベルから電子棚札に切り替えるのはいつ頃でしょうか?

ESL は、価格が頻繁に変更される場合、プロモーションが複雑である場合、人件費が高い場合、または価格の正確性が顧客にとって最優先事項である場合に、最大の価値をもたらします。{0}}食料品チェーン、薬局、大型量販店が最も積極的に導入しています。-の内訳としては、ESL のコストと誰が最も恩恵を受けるか、経済性はストアの規模と更新頻度によって大きく異なります。

電子棚札にはどのような通信技術が使われていますか?

ほとんどの ESL システムは、店舗の規模と必要な機能に応じて、無線周波数 (RF)、Bluetooth Low Energy (BLE)、または近距離無線通信 (NFC) を使用します。{0} RF は、その範囲の広さから、大規模な小売環境では最も一般的な選択肢です。 NFC は買い物客の双方向性を追加します。いくつかのシステムは組み合わせを使用します。選択は、インストールの複雑さ、更新速度、バッテリー寿命に影響します。

ラベリングはインフラです

すべての小売店にはラベル付けシステムがあります。問題は、それが意図的なものなのか、それとも誰も正式にレビューしていない一連の回避策の蓄積なのかということです。

ラベルを運用インフラストラクチャとして扱う-、設計、保守、定期的に監査する必要があるもの-は、価格に関する紛争が少なく、コンプライアンスのリスクが低く、価格変更ごとの人件費が低い傾向があります。システムを管理者として扱う人は、規制監査、チェックアウトに関する紛争、または製品リコールによってシステムが実際にいかに脆弱であるかを明らかにしたときに、困難な方法で発見する傾向があります。

業務が現在どこに位置しているかわからない場合は、監査ステップから始めるのが適切です。フロアを歩き回り、ギャップを探し、そこから作業を進めます。小売業者が次のことを評価する場合電子棚ラベルそのインフラストラクチャの一部としては当然のことですが、テクノロジーは大幅に成熟し、実装プロセスは数年前に比べてよりアクセスしやすくなりました。